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Un banquet gratuit concocté à partir de légumes « disqualifiés » :

c’est le principe du « Banquet des 5000 », ouvert à tous 

sur le parvis de l’Hôtel de Ville le samedi 13 octobre à partir de 13H.

Vous souhaitez manger un curry de légumes en plein Paris ?

Le 13 octobre,le parvis de l’Hôtel de Ville se transformera en salle de banquet géante pour 5000 convives !

Pas besoin de réserver pour ce repas très particulier et gratuit : il sera préparé avec des légumes « disqualifiés », car jugés non conformes par leur forme.

C’est Tristram Stuart, historien britannique spécialiste de l’alimentation, et co-auteur d’un documentaire,Global gâchis, le scandale mondial du gaspillage alimentaire,  diffusé le 17 octobre sur Canal+, qui est à l’origine de l’événement.

En novembre 2011, le célèbre Trafalgar Square à Londres accueillait le même type de banquet, où 5000 convives ont profité d’un curry géant.

Car l’événement n’est pas un simple repas : il s’agit de dénoncer les dérives du gâchis alimentaire et d’aider le public à limiter son propre gaspillage au quotidien.

L’association Disco Soupe proposera au public 1000 salades confectionnées sur place à partir de légumes et ingrédients acheminés en camion frigorifique : le concept est de réaliser des salades ou soupes géantes avec des produits invendus.

Les gens qui le souhaitent participent à la découpe des aliments et à la réalisation du plat sur un fond de musique disco.. 

 Des pommes et des poires seront épluchées et pressées sur place.

L’idée

 Sensibiliser le grand public sur la question du gaspillage alimentaire.

 PARVIS DE L’HOTEL DE VILLE (9, PLACE)
9, PLACE DE L’HOTEL DE VILLE 75004 Paris
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Le samedi 13 octobre dès 13h